ビール中の二酸化炭素の「単位溶液質量あたりの溶解質量」は 平均 0.0045 とのことです。

　二酸化炭素の 20℃ 1 気圧（ 101325 Pa ）における「単位溶液質量あたりの溶解質量」は 0.00178 だから、　0.0045 ÷ 0.00178 ≒ 2.5　したがって、
　　　20℃の炭酸飲料は およそ 2.5 気圧 です。

　なぜなら、温度が一定ならば気体の「単位溶液質量あたりの溶解質量」は気圧に比例するという「 ヘンリーの法則 」があるからです。

　ある調査によると、 350 ml の発泡酒には、平均して 1.9 L の炭酸ガスが含まれているそうです。二酸化炭素のガス密度は 1000 L あたり 1.97 kg なので、 20°C での容器内圧はおよそ 2.7 気圧 になります。

　　　※　GV（ ガスボリューム ）：　1 L の溶液中に溶けている炭酸ガスの体積（ L ）
　　　　　容器内圧（ 気圧 ）≒　GV × 0.5066